近兩三年出現許多新興美食小店與餐廳，靠著網友在IG打卡與Hashtag（主題標籤）加上Google評論短時間累積許多好評成為爆紅名店，業績一飛沖天，究竟有什麼訣竅？是否有可能從中學習到值得參考的地方？
IG打卡+Hashtag威力在哪？
很多知名餐廳美食憑藉數十年「傳統口碑」打下江山；現在新餐廳或美食要獲得關注，除了本身餐點賣相、味道不能太差，再加上裝潢夠有特色便能成為「網紅網美朝聖名店」，這樣的店家在這兩年內竄出不少，從北到南都有，除了IG上的打卡，也有不少美食相關媒體與大型粉專ex.ETToday 餓勢力、波波發胖等加持介紹過後，一時名氣水漲船高，想吃還不一定吃得到。
Hashtag也是很重要的關鍵指標，除了標記店名，地名+美食ex. #台北美食、#XX夜市美食等，也是讓人立刻搜尋到的重要地區關鍵字。IG最大優勢就是在於許多25歲以下年輕人而言，IG可說是生活重心，許多吃喝玩樂資訊都是看到朋友於IG自拍分享美食或某活動才有興趣，除了美食，現在很多景點也因為IG打卡與照片吸引人而重新翻紅。
近來有許多經營IG而出頭的「IG網紅」其能見度甚至高於粉專許多，也由於粉專觸及越來越低，再加上內容過度廣告與商業化，也讓更多年輕人將眼球注意力全放到IG上。這些IG網紅發一張照片便能有成千上萬個愛心，成效十分驚人。
圖片說明 超過13萬人追蹤的IG美食網紅花露露，每每發文總能吸引許多人按讚與前往朝聖。
（若有尋找IG網紅合作需求歡迎聯繫）
藉由Google評價在搜尋「地標」時大幅增加能見度
很多人會在陌生的地方開啟Google Map直接搜尋「餐廳」或「美食」、「小吃」等關鍵字，這時便會看到方圓一公里內有多少餐廳跳出來，在選擇時最重要的參考指標便是餐廳的評分有多高，高於4星的便會列入口袋名單，4.5顆星以上列為必吃，4星以下的則會作為吃不到前面店家時的備取名單。
評價機制在網路世代影響我們甚鉅，對於餐廳的好壞挑選，往往評價越多，信任度越高。
之前有些被爆出嚴重負評例如違反勞基法、態度不佳的店，也會引起網友同仇敵愾留下大量1星評價。
圖片說明 打開手機的Google Map功能，搜尋餐廳，便能依照星等需求找出自己附近的餐廳美食。
（若有評價需求歡迎聯繫）
水能載舟，亦能覆舟的評價機制
網友的真實意見有時相當殘酷，大多時候負評都不是因為餐點或料理本身，而是店家服務態度或危機處理不OK而導致，因此許多店家極度擔心因為一點小事而獲得1星評價，其實只要做好自己本分，即使招來負評也無需過度驚慌，因為評價本來就是正反兩面，消費者也會自己去判斷評價內容是否可信，全部都是好評只存在於虛幻的世界，如果真的有沒做好而得到負評也是改進的最好機會。
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