口碑行銷|台灣食品業最強網路行銷?一篇PTT文章讓台酒花雕雞麵暢銷近10年

台酒花雕雞麵堪稱台灣食品業口碑行銷奇蹟。在商品尚無知名度時,多數人持觀望心態,直到產品PM於 #PTT八卦版 分享的文章爆紅後,,讓花雕雞麵成為熱賣商品至今。究竟是否如此?本文分析其爆紅原因如下:

 

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台酒花雕雞麵

新聞來源

 

 

近日再次登上新聞版面的台酒花雕雞,其實一直都有不少討論度與網友主動曝光,不論是論壇口碑聲量,或是網紅、YouTuber主動開箱分享,都讓這款商品不斷曝光成為明星商品。如何讓產品能在宣傳結束後持續獲得關注?一直都是行銷人的議題,而這款產品能透過網路論壇口碑,獲得超過1:100,000的高獲利報酬迴響,主要有以下3點:

夠強的「產品力」

吃了誠實豆沙包的品牌故事

超級長尾的口碑效應

 

何謂夠強的「產品力」?

產品力主要指產品本身是否足夠吸引人?是否強過其他競品等

台酒花雕雞麵之所以能造成熱賣,除了行銷創造的超高能見度外

本身獨創性與口味獲得多數人認同才是話題能持續不墜的關鍵

過去同質性商品未有「入酒」的產品

因此可說是花雕雞麵獨創賣點

 

其他同類型商品,

獲得極高聲量的還有統一、味丹、維力等泡麵老品牌

聲量高除了本身行銷力道、預算充足,

產品力才是讓行銷得以長久經營的因素。

食品業網路聲量重點在於:聲量高低正負評比

透過行銷能幫助聲量成長;

而正負評比大多是產品本身問題,換言之:

讓人一試成主顧並願意主動推薦親友=夠強的產品力

 

圖片來源

 

吃了誠實豆沙包的品牌故事

一般行銷不太有機會參與產品研發過程,

多數是產品完成後,才開始替產品及品牌撰寫其研發與品牌故事。

仔細觀察台灣多數產業網站中的「品牌故事」,

會發現多數產業都有非常相似的研發過程與創立願景,

看多難免使人疲乏。

 

細看台酒花雕雞這篇文章,篇幅不超過600字,字句充滿亮點

從產品創立緣由就走一個極務實與中肯路線:

在台灣要找這15年以上陳年花雕酒 應該除了台酒以外沒什麼地方有了

但是為什麼公賣局這樣不惜本在搞泡麵? 佛心來著?? 當然沒這樣簡單

阿是因為年輕人越來越少人在喝黃酒了 大家都耍潮跑去喝洋酒

於是花雕酒庫存就一直放放放放 然後越陳越香….

不過總是得想個辦法去化一下 然後就推出花雕雞麵沒想到還真的賣超好

 

比起虛假、華麗辭藻撰寫的品牌故事

網友更願意接受真實無包裝的內容

 

 

 

超級長尾的口碑效應

超強產品力+PTT口碑文助攻

台酒花雕雞麵一躍成為明星商品

短短數年,聲量、銷量已與維力炸醬麵、統一肉燥麵等平起平坐

 

直到現在都持續有相關新聞報導

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搜尋影片也能看到各種相關影片

 

結論

台酒花雕雞麵堪稱是近年的口碑行銷典範

明星商品爆紅後,台酒持續投入更多預算與資源

不斷創造新話題,包含與肯德基聯名、

配合節氣推出新包裝並找網紅合作介紹等

 

這樣的行銷奇蹟是否能夠學習效仿呢?答案是肯定的

只要產品力夠強,行銷往往只需順水推舟就能使得萬年船

台灣菸酒本身是在地老品牌

推出新商品接受度也會高於新品牌

 

後續成為爆紅商品後也沒有置之不理

節氣行銷、聯名行銷樣樣做好做滿

品牌+產品+行銷宣傳三項皆拿高分,要不熱賣都難

八卦版爆紅原文連結