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網紅行銷|2020最有影響力的10位美食KOL

首圖來源:本篇介紹KOL之Facebook大頭貼

民以食為天,尤其在台灣—食品產業市場商機上看百億—的愛吃小島上,對食品餐飲業的各廠商而言,除掌握客戶味蕾是基本功,從眾多競爭中脫穎而出的行銷策略更是不可缺少的工夫。

在安排行銷策略中,網紅行銷是不可遺漏的一環。但對廠商而言,要找從網路汪洋中找出適合自己品牌的美食KOL宛如大海撈針;更有廠商私下抱怨過,曾請來數十位KOL協助宣傳曝光,卻是一點動靜也沒有,細問下才知道原來這數十位KOL並沒有實質的影響力,投入預算當然就沒有效果了。

為了避免客戶遇到上述困擾,以下不藏私,分享Youtube、Instagram、Blog三大領域中,2020最有影響力的10位美食KOL:

【Youtuber】

千千進食中

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說到美食水水、大胃王、台灣的木下佑香就是指千千啦~

千千以台灣大胃王美女聞名,經營的平台以分享食譜、日常生活(吃各種食物)為主,平易近人與親切的風格吸引了一票觀眾天天等看千千吃播,看千千吃什麼也跟著找來吃吃看,可說是台灣美食KOL中的翹楚。

|About 千千進食中

Youtube訂閱數155萬

https://www.youtube.com/channel/UC9i2Qgd5lizhVgJrdnxunKw

Facebook追蹤數55萬

https://www.facebook.com/Chienseating/

Instagram追蹤數53.9萬

https://www.instagram.com/khshu_/

 

蘿潔塔的廚房

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蘿潔塔本業為家庭主婦,將日常生活的料理拍成影片分享,容易上手的家常菜料理、實用的生活小秘訣、便利好用的家電產品等都是蘿潔塔的廚房的分享內容。

蘿潔塔的廚房幫助了一大票每天煩惱著應該煮些什麼的人,是家庭煮婦/煮夫的靈感啟發者與救星。

|About 蘿潔塔的廚房

Youtube訂閱數107萬 Facebook追蹤數80萬

https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog

http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog

https://www.facebook.com/rosalinakitchen/

 

古娃娃

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古娃娃有便利商店女神之稱,天然的娃娃音與有些天然呆的個性十分有特色。
古娃娃有一系列的便利商店食物開箱,每一季各家便利商店出新品幾乎都會嘗過一遍,正熱的話題零嘴也不會放過,對喜歡嘗鮮、或者經常倚靠便利商店過活的外食族而言,是避免踩雷的最佳探勘小隊長。

|About 古娃娃

Youtube訂閱數92萬

https://www.youtube.com/channel/UCVw4CvsOUuVJpFyW_VPnIBQ

Facebook追蹤數37萬

https://www.facebook.com/wawawaku/

Instagram追蹤數30萬

https://www.instagram.com/wawawaku/?hl=zh-tw

 

大蛇丸

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大蛇丸原為Youtuber團隊「J.A.M.狠愛演」一員,狠愛演停更後並未淡出,仍以個人身分持續進行創作並活躍。
詼諧、無厘頭搞笑、講幹話、什麼食物都吃爆,與讓人感到莫名親切的壯胖外型,吸引了大批觀眾支持,吃播底下的留言經常能看見粉絲表示「看蛇丸吃東西什麼都好像很讚」。

|About 大蛇丸

Youtube訂閱數84萬

https://www.youtube.com/channel/UCQd3V4gv_lcLX9SpIVW3wmw

Facebook追蹤數13萬

https://www.facebook.com/%E5%A4%A7%E8%9B%87%E4%B8%B8-2661731563843503

Instagram追蹤數45.6萬

https://www.instagram.com/jam_cutep

 

RICO

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RICO的影片主軸皆環繞著「二次元食物具現化」,也就是運用豐富的料理知識與技術,將出現在各知名動漫中的料理還原。
最熱門的影片是觀看數破百萬還原的《美食獵人》料理主題,在美食KOL中極具特色,接觸到的TA興趣愛好也更明確。

|About RICO

Youtube訂閱數44萬

https://www.youtube.com/channel/UCHV8lZJsXdW8lOFr2z8WPcg

Facebook追蹤數1.9萬

https://www.facebook.com/ricoruey/

Instagram追蹤數3.4萬

https://www.instagram.com/otakuruey/?hl=zh-tw

 

聖凱師

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聖凱師本名黃聖凱,是擁有十年以上資歷的日本料理師傅,主訴人人都能簡單當大廚,創立了「錵鑶居家料理小教室」分享易懂好學的教學影片而在網路界打響知名度。
聖凱師的教學與生活分享除了受到廣大廚藝愛好者好評,能發現性別比例上有較多對料理有興趣的男性粉絲,是在美食KOL領域中的特別之處。

|About 聖凱師

Youtube訂閱數34萬

https://www.youtube.com/channel/UC52GIWmRR2t3YqtGrKJeZkQ

Facebook追蹤數145萬

https://www.facebook.com/hanahomefood/?ref=ts&fref=ts

Instagram追蹤數5.7萬

https://www.instagram.com/hanaseafood1/

 

【Instagram】

4foodie

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4foodie是由四位女性共同創辦的美食資訊站,對攝影的美感要求,讓每一篇食記都賞心悅目,在專門分享美食的IG帳號中,追蹤數已近40萬。

在除了用舌頭品嚐美食、也要讓鏡頭享用"美"食的年代,4foodie的存在滿足了人們對美食的雙重需求。

|About 4foodie

Instagram追蹤數39.8萬 

https://www.instagram.com/4foodie/?hl=zh-tw

Facebook追蹤數6萬

https://www.facebook.com/4foodies4girls/

 

Traveggo 找蔬食

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Traveggo找蔬食由Vegan(維根主義)情侶檔Hao&Yang共同經營,蒐集各種無蛋、無奶、純植物性的蔬食飲食資訊。
對於有相同蔬食需求的小眾族群而言,Traveggo找蔬食是相當實用、且目前很少有資訊平台可以取代的美食KOL。

※Vegan(維根主義)並非因宗教倡導素食,而是關注環保極簡、與萬物共存而盡量減少吃肉,是近年來漸漸抬頭的一種新哲學生活方式。

|About Traveggo 找蔬食

Instagram追蹤數4.8萬

https://www.instagram.com/traveggo/?hl=zh-tw

Youtube訂閱數14萬 https://www.youtube.com/c/%E6%89%BE%E8%94%AC%E9%A3%9FTraveggo/featured

Facebook追蹤數8萬

https://www.facebook.com/traveggo/

 

【Blogger】

愛吃鬼芸芸

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如果提到「食記」,不可不提的就是這一位愛吃鬼芸芸啦~

在台灣部落格排行榜美食分類長期佔據TOP1,已經紀錄上千篇食記,尋找餐廳評價時必定會優先參考的就是愛吃鬼芸芸的食記。

|About 愛吃鬼芸芸

https://aniseblog.tw/

Facebook追蹤數16萬

https://www.facebook.com/lovetoeatYunx2/

Instagram追蹤數1.8萬

https://www.instagram.com/anisechuang/

 

美食好芃友

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美食好芃友主要分享旅遊、美食與生活記錄,特別的是每一道料理都被攝影得非常賞心悅目,在推坑朋友一起聚餐時是絕佳的素材~

|About 美食好芃友

https://angelala.tw/

Facebook追蹤數6.9萬

https://www.facebook.com/mikageyoru/

Instagram追蹤數1萬

https://www.instagram.com/angelalatw/

 

現今可讓KOL與粉絲互動的社群平台選擇非常豐富,例如蘿潔塔的廚房最初是從部落格開始分享,如今卻是Youtube上的訂閱量較高,故以上的分類是方便理解,而非絕對。

但需要提醒的是,各種社群平台的特性不同,同一位KOL在不同的社群平台上往往也會選擇不同的溝通方式,在行銷策略安排下也務必要將社群平台特性考量進去。

 

最顯而易見的特色如下:

「Youtube」能最大幅度引起粉絲的好奇度,但製作門檻較高,收費相對也有一定門檻。
影片長度切忌不可過分拉長,大多消費者已經習慣節奏明快的影片,若影片時長過長導致沉悶,很可能導致曝光無效。

「Instagram」是時下潮流男女最容易接收資訊的平台,但平台特性較為強調隱密性,該如何讓貼文出現在消費者眼前是一個課題。

且Instagram對圖像的質感要求度高,針對圖像呈現上需要有特別精緻的安排。

「Blog」的文章屬性擁有易於將資訊系統化、易於搜尋等優點,消費者在想要學習或更深入理解某個事物時,也往往會優先選擇部落格文章來閱讀,可以考慮文章預期是由哪些關鍵字組合而找到的。

由於社群平台特性大不同,吸引到的粉絲輪廓也會不同,建議在制定行銷策略時避免僅偏重單一平台,複合平台多管齊下,才能讓聲量達到最佳的擴散。

 

資料參考來源:

https://www.bnext.com.tw/article/58638/2020-kol100

https://tw.noxinfluencer.com/

https://dailyview.tw/daily/2020/09/02

 

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